Фрукты и ягоды – отличный заменитель десертов для всех худеющих, отмечает диетолог Наталья Самойленко. Выбирайте любые сезонные, которые вам нравятся, если нет индивидуальных противопоказаний.
Читайте также: Консервация на зиму: как правильно заготовить овощи и фрукты
Порции в 200-300 граммов в первой половине дня будет достаточно. Идеальное время для фруктов – второй завтрак.
Если же вы на диете, то не обращайте внимание на калорийность ягоды или фрукта.
Вопрос не в количестве калорий, а в способности фруктов поднимать уровень инсулина в крови. Это означает, что фрукты мы должны выбирать с низким гликемическим и инсулиновым индексами – эти две цифры важнее калорийности продукта.
Эти фрукты будут мешать процессу похудению.
К примеру, арбуз. Эта ягодка имеет невысокую калорийность, поэтому мы часто делаем выбор в ее пользу. Но на самом деле гликемический индекс арбуза точно такой же, как у французского багета или картофеля фри. Способность арбуза повышать уровень глюкозы в крови довольно высокая, а чем выше глюкоза, тем больше инсулина и тем ниже способность организма к сжиганию жира.
Если мы едим фрукты, которые повышают инсулин, то как бы мы не работали в зале, бесконечные скачки инсулина в течение дня не дадут нам возможности получать желаемый результат.
Худеть человек может эффективно лишь при низком инсулине.
Редакция Здоровье 24 предостерегает от соблюдения диет и советует обратиться к врачу для дальнейшей корректировки рациона.
Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.
